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  • 2026.03.08 (ÀÏ) 06:27
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2022³â 08¿ù 26ÀÏ(±Ý) 17:47
È­¼ø±º, HACCP ÀÎÁõ ȹµæ Áö¿ø...³ó¾÷ÀÎ Å« È£ÀÀ
[´ëÇѱâÀÚÇùȸ È­¼ø±ºÁöȸ ÀÌÁ¤¹Î ±âÀÚ] È­¼ø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÇ ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷ ³ó°¡ÀÇ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ Áö¿ø Ȱµ¿ÀÌ ³ó¾÷ÀÎÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.

È­¼ø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 26ÀÏ ´ÉÁÖ¸é ¼ÒÀç Èú¸µÇªµå³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ» ¹æ¹®, HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀ» À§ÇÑ À§»ý±³À°°ú À¯ÅëÆÇ·Î °³Ã´ µî ¸ÂÃãÇü ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸¶ÃÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ¿¡ ³ª¼± Àü¶ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ½Äǰ°¡°øÀü¹®À§¿øÀº HACCP ÀÎÁõ ÈÄ ÁßÁ¡ °ü¸® »çÇ׿¡ ´ëÇØ ¾Ë·ÁÁÖ°í À¯Åë½ÃÀå È®´ë¿Í ½ÃÀå Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â Â÷º°È­ Àü·«À» ¼ö¸³ÇØ ÆÇ·Î È®º¸¿¡ Èû¾µ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù.

±ºÀº ³ó°¡º° ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ°ú À§»ý¡¤¾ÈÀü½Ã¼³ ¼³Ä¡ Áö¿ø »ç¾÷À» º´Çà, ³ó°¡ °æÀï·Â Á¦°í¿¡ Èû¾µ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.

È­¼ø±º °ü°èÀÚ´Â ¡°¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ°ú À§»ý¡¤¾ÈÀü½Ã¼³ ¼³Ä¡ Áö¿øÀÌ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ±â¹Ý ±¸Ãà°ú ³ó¾÷ ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»óÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.

È­¼ø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 2019³âºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ³ó¾÷ÀÎÀ» Áö¿ø, Áö³­ÇرîÁö È­¼ø ¼ÒÀç È¥ÇÕ À½·á¡¤µÎ·ù °¡°øÇ° µî 4°÷ÀÇ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ¿¡ ¾ÕÀå¼­ ¿Ô´Ù.



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À̸ÞÀÏ jgkoreaja@hanmail.net
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