• Áñ°Üã±â Ãß°¡
½Ã±ºÇùȸº¸
±¤ÁÖ½ÃÃâÀÔ
Àü³²µµÃâÀÔ
¸ñÆ÷½ÃÁöȸ
¿©¼ö½ÃÁöȸ
¼øÃµ½ÃÁöȸ
±¤¾ç½ÃÁöȸ
³ªÁÖ½ÃÁöȸ
¹«¾È±ºÁöȸ
±¸·Ê±ºÁöȸ
°î¼º±ºÁöȸ
°íÈﱺÁöȸ
º¸¼º±ºÁöȸ
È­¼ø±ºÁöȸ
´ã¾ç±ºÁöȸ
À强±ºÁöȸ
ÀåÈﱺÁöȸ
°­Áø±ºÁöȸ
ÇØ³²±ºÁöȸ
¿µ¾Ï±ºÁöȸ
ÇÔÆò±ºÁöȸ
¿µ±¤±ºÁöȸ
Áøµµ±ºÁöȸ
¿Ïµµ±ºÁöȸ
½Å¾È±ºÁöȸ
°î¼º ¹é¼¼¹Ì, ¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º ¼ºÈ²¸®¿¡ Á¾·á

¹é¼¼¹Ì¿Í ¹é¼¼¹Ì ´©·îÁö Àα⠴ë¹Ú

2022³â 03¿ù 29ÀÏ(È­) 14:14
°î¼º ¹é¼¼¹Ì, ¶óÀ̺êÄ¿¸Ó½º ¼ºÈ²¸®¿¡ Á¾·á
[´ëÇѱâÀÚÇùȸ ±¤ÁÖÀü³²Çùȸ Á¶³²Àç ±âÀÚ] °î¼º±º ´ëÇ¥ Ư»ê¹°ÀÎ ¹é¼¼¹Ì¿Í ¹é¼¼¹Ì ´©·îÁö°¡ ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ ±¤ÁÖÁ¡ ¶óÀ̺ê Ä¿¸Ó½º¿¡¼­ ÀÎ±â °í°øÇàÁøÀ» ÆîÃÆ´Ù.

À̹ø ¶óÀ̺ê Ä¿¸Ó½º¿¡¼­´Â ¾à 15~20% °¡·® ¿ª´ë±ÞÀ¸·Î ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ¹é¼¼¹Ì¿Í ¹é¼¼¹Ì ´©·îÁö¸¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ÀÏ¹Ý ½Ò¿¡ ºñÇØ 2~3¹è °¡·® ºñ½Ñ ¹é¼¼¹Ì¿¡´Ù Æò¼Ò ÇÒÀÎÀ» Àß ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ÅͶó ¼ÒºñÀÚµéÀº À̹ø ÇÒÀÎ ÆÇ¸Å¿¡ ȯȣÇß´Ù. ƯÈ÷ 1kg ¼ÒÆ÷Àå¿¡¼­ºÎÅÍ 10kg ´ë¿ë·®, ¼±¹°¼¼Æ®, È¥ÇÕ¼¼Æ® µî »ö´Ù¸¥ »óǰ ±¸¼ºÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¶ß°Å¿î ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î³Â´Ù.

±× °á°ú 50ºÐ µ¿¾È¸¸ ÀÌ·ïÁø ¶óÀ̺ê Ä¿¸Ó½º¿¡¼­ ¾à 2,500¸¸¿øÀÇ ¸ÅÃâ¾×À» ´Þ¼ºÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ¹é¼¼¹Ì ÆÇ¸Å¿Í ÇÔ²² º½²ÉÀÌ ¸Á¿ïÀ» ÅͶ߸®°í ÀÖ´Â ¼¶Áø°­ º¢²É±æ µî °î¼º±ºÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚ¿¬°ú 5¿ù·Î ¿¹Á¤µÈ °î¼º ¼¼°èÀå¹ÌÃàÁ¦ µîÀ» ¾È³»ÇÏ¸ç ½ÃûÀÚµé°ú ¼ÒÅëÇß´Ù.

À¯±â³ó½Ò ¹é¼¼¹Ì´Â ±¸¼öÇÑ ´©·îÁö ÇâÀ¸·Î °í°´µé·ÎºÎÅÍ Å« È£ÀÀÀ» ¾òÀ¸¸é¼­ Àü³² °î¼º±ºÀÇ ÁÖ¿ä Æ¯»ê¹°·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù. 2020³â°ú 2021³â Àü³² 10´ë °íǰÁú ºê·£µå ½Ò¿¡ 2³â ¿¬¼Ó ¼±Á¤µÆÀ¸¸ç, 2022³âµµ±îÁö 3³â ¿¬¼Ó ¼±Á¤À» ³ë¸®°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ģȯ°æ ¸Ô°Å¸®¶ó´Â ¼¼°èÀûÀÎ Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃç À¯±â°¡°ø½ÄǰÀÎÁõÀ» ȹµæÇß°í HACCP ÀÎÁõµµ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí, °î¼º±º °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø ¶óÀ̺ê Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇØ °î¼ºÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î º½ ¼Ò½Ä°ú ÇÔ²² À¯±â³ó ¹é¼¼¹Ì¸¦ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¤¸» ¶æ±í¾ú´Ù.¡±¶ó°í ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.
±âÀÚÀ̸§ ´ëÇѱâÀÚÇùȸ ±¤ÁÖÀü³²Çùȸ Á¶³²Àç ±âÀÚ
À̸ÞÀÏ jgkoreaja@hanmail.net
´ëÇѱâÀÚÇùȸ ±¤ÁÖÀü³²Çùȸ Á¶³²Àç ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
°î¼º±º, 2025³â ¸¶Áö¸· °î¼º¸ô ÀÔÁ¡¾÷ü °£´ãȸ ¼º·á
°î¼º±º, (ÁÖ)°î¼º±³Åë ±º³»¹ö½º ¹«·áÈ­ ¾÷¹«Çù¾à ü°á
°î¼º±º, 2025³â °î¼º±º¸³µµ¼­°ü ¿î¿µÀ§¿øÈ¸ °³ÃÖ
°î¼º±º, °ü±¤ÄÚ½º °³¹ß·Î Áö¿ª °ü±¤ °æÀï·Â °­È­¿¡ ³ª¼­
°î¼º±º, »ê¾÷Åë»óºÎ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â Áö¹æ»ì¸®±â »ó»ý ÀڸŰῬ¡¦
°î¼º±º°¡Á·¼¾ÅÍ, ÀÌÁß¾ð¾î ¹®È­Ã¼Çè ¼º·á
°î¼º±º, 2025³â »çȸÀû°æÁ¦±â¾÷ °£´ãȸ °³ÃÖ
°î¼º±º, ±º¹ÎÀÌ »ÌÀº ¿ÃÇØÀÇ 6´ë ¿ì¼ö½ÃÃ¥ ¼±Á¤
°î¼º±º¹Ì·¡±³À°Àç´Ü, 2025 Çб³¿¬°è âÀÇÀ¶ÇÕ±³À° ¼º·á
°î¼º±º, º¹Áö »ç°¢Áö´ë ¼±Á¦Àû ¹ß±¼·Î ÇöÀå Á᫐ º¹Áö °ø·Î¡¦
°î¼ºÅä¶õµµ¶õ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ç¾÷´Ü,¡®°î¼ºÅä¶õ Àü¹®Á¡ ÀÎÁõÁ¦¡¯¡¦
°î¼º±º¹Ì·¡±³À°Àç´Ü, ÁßÇлý 1Çг⠴ë»ó 2025 Áø·Î ÅäÅ© ÄÜ¡¦