| 곡성군, 옥과초 대상 나트륨 줄이기 건강 영양체험 교실 운영 음식이 심심해지면 건강은 즐거워집니다
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 | | 곡성군, 옥과초 대상 나트륨 줄이기 건강 영양체험 교실 운영 |
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[대한기자협회 광주전남협회 조남재 기자] 곡성군(군수 유근기) 보건의료원이 지난 11월 19과 22일 옥과초등학교 4~5학년 학생과 교직원을 대상으로 나트륨 줄이기 건강 영양체험 교실을 운영했다.
우리나라 사람들의 평균 1일 나트륨 섭취량은 3,274mg에 달한다. 세계보건기구(WHO)의 일일 나트륨 섭취 권장량 2,000mg 미만(소금 5g, 티스푼 1개 분량)에 비해 약 1.6배 높다. 이에 따라 곡성군은 군민 건강을 위해서 나트륨 줄이기에 나선 것이다.
이날 영양교실에서는 요화학 분석기로 교육 참여자들의 소변을 분석해 1일 소금 섭취량을 확인했다. 그 결과 대부분 1일 소금 섭취량은 4.5~5.5g으로 나타났다.
하지만 섭취량이 가장 높은 학생의 경우 24g까지 기록하기도 했다. 학생들은 결과에 깜짝 놀라며 “앞으로 물도 많이 먹고, 짜지 않게 먹어야겠어요.”라고 이구동성으로 말했다.
한편, 곡성군 관계자는 “나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 국물보다는 건더기 위주로 먹는 등 조금만 주의해서 식습관을 개선한다면 맛있는 음식을 건강하게 먹을 수 있다.”라며 계속해서 나트륨 섭취량 줄이기 교육을 추진할 것이라고 말했다.
