| 광주김치타운, 온라인 여름김치 한마당 개최 30일～8월1일, 실시간 줌으로 가정서 즐기는 김치 체험행사 |
| 2021년 07월 18일(일) 10:45 |
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이번 행사는 ‘집에서 김치 담그는 날’이라는 슬로건으로 실시간 줌을 통해 김치명인이 만든 밀키트를 이용해 각 가정에서 담그는 온라인 체험 행사다.
김치 밀키트는 김치축제 대통령상 수상자인 김옥심 명인이 만든 조리법으로 100% 국내산 재료를 사용하고, 재료를 소분해 포장한 총 2종(열무김치 1㎏, 오이소박이 1㎏)으로 구성됐다.
실시간 줌 강의는 3일간 매일 2회 김치타운 스튜디오에서 진행하며, 김치명인의 김치담그기 비법을 온라인으로 전수한다.
원활한 온라인 접속을 위해 27일부터 이틀간 사전 안내문자로 줌 접속 여부를 확인하며, 밀키트는 접속자에 한해 김치타운 다목적체험관 앞에서 드라이브스루 방식으로 행사 전날 배포한다.
참가자는 광주김치타운 통합예약시스템을 통해 19일부터 25일까지 온라인으
로 선착순 접수이며, 체험비는 무료다.
※ 신청 시 키트 종류와 강의 시간 선택(1가정 1키트 원칙)
행사에 참여하지 못한 시민들을 위해 각 가정에서 여름김치를 언제든지 만들 수 있도록 열무김치, 오이소박이 조리법과 제작 영상을 홈페이지(자료실-영상자료실)에 게시할 예정이다.
※ 김치타운 홈페이지 통합예약시스템 바로가기 :
https://www.gwangju.go.kr/reserve/bookingList.do?pageId=reserve1&searchCate1=A&searchCate2=A01
김치 조리법 등 영상 바로가기 :
https://www.gwangju.go.kr/kimchitown/boardList.do?boardId=BD0000000112&pageId=kimchitown160
※ 문의 : 광주김치타운(062-613-8226)
한편, 황인근 김치타운관리소장은 “이번 행사를 통해 무더운 여름을 가족과 함께 시원한 여름김치로 이겨내기를 바란다”고 말했다.
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